外脆里嫩鸡翅，甩麦肯几条街。

女儿想吃鸡翅，就做个媲美肯德基麦当劳的油炸鸡翅。

用料  

外脆里嫩鸡翅，甩麦肯几条街。的做法  

1. 鸡翅切小口便于腌料入味，葱姜蒜料酒，白糖，老抽，生抽，盐20分钟后就可以裹东西了。

2. 先把面粉和生粉1:1调和，再放入鸡蛋液中洗个澡，再去裹上面包糠。

3. 放置1分钟起油锅炸，大火，油温6成就放入。发黄捞出晾凉，大火复炸颜色深了起锅控油。

小贴士

火候，温度不够，炸出来的皮是软的。
油多可以准备薯条炸，小朋友最爱。