大鱼大肉

用料鲳鱼1条年糕8条五花肉6片姜4片大蒜3瓣小葱1根小洋葱1个大料1个料酒酱油黄豆酱1勺年糕烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净擦干，锅中放油两面煎熟。另一个锅放油，放五花肉煸出油，放葱姜蒜大料炒香，把煎好的鱼放进去，放料酒，倒热水，放...

用料水三大碗盐三勺羊骨头若干根葱一大根姜一片蒜蓉辣酱三勺胡萝卜一根土豆一个整花椒108粒蒜七瓣内蒙古正宗手把肉，两人份，新手级别，容易上手的做法冷水下羊骨头，骨头可以大一点。。重点：冷水下羊骨头多姜，多蒜，多葱，切吧切...

哇～红枣和五花肉真是一对好情侣呢～糯！甜！香！用料五花肉200克大红枣几片肉就几颗粉蒸肉米粉100克生抽一勺老抽一勺腐乳汁一勺甜面酱一勺料酒三勺葱姜适量绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉的做法五花肉切...

在温哥华哈利拔是四季都能买到的食材,今天在鱼档看到哈莉拔鱼鲛很新鲜在做特价,买了一份做姜葱哈利拔。用料哈利拔800克天妇罗粉3汤匙姜一大块葱1扎盐半茶匙鱼露1茶匙生抽1汤匙老抽1茶匙料酒1汤匙糖2茶匙水1碗姜葱哈...

又要到互送苹果与橙子的节日了～不知道是从什么时候开始，中国人的圣诞节开始了这样以“水果送祝福”的习俗。尽管爱吃橙的你，早就已经买了一整箱赣南橙放在冷鲜室准备过冬（信我的，这样吃最棒了！），但平安夜收到的这颗充满爱意的...

胶原蛋白与舌尖的轻拢慢捻用料猪蹄一只姜3片黄豆一把冰糖10克老抽一勺生抽2勺蚝油2勺腐乳2块红葱头5个下饭神器腐乳黄豆炖猪蹄的做法烧水拿出你的猪蹄拿出你的黄豆（提前泡一泡）拿出你的黄冰糖把8角去掉，只留香叶陈皮，干辣...

用料里脊适量淀粉1勺番茄酱或者西红柿适量青菜1颗蘑菇1个水煮肉片(10个月＋宝宝)的做法蘑菇焯水切条或者切丁，或者用金针蘑青菜焯水，切碎猪肉洗净切成片在淀粉里滚一圈用擀面杖锤，锤成纸一样的薄厚度都锤好锅中倒油，放入番...

用料羊排750克胡萝卜三根八角2个香叶2片白豆蔻3个肉蔻1个草果半个桂皮2片干枣4个干辣椒若干葱4-5段姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3-4勺糖15克冰糖少许胡萝卜红焖羊排（微辣）的做法羊排750g切成中块洗净煮开去血水晾干配好所需...

老家摆宴席除了鸡鸭鱼，还有扣肉是绝不能少的。虽说家家户户都有自己的煮法，但吃过老爸煮的就没有说不好吃的，就是我家那口子从不吃肥肉的，遇上老爸煮的扣肉也能吃上几大块。离家后越发想念老爸的手艺，但疫情防控又不能时时...

世人皆知的粉蒸肉在我的家乡叫鲊肉这个zha字我也不清楚为什么是这个字跟🐟有什么关系呢🤔这是二师兄的奉献啊……我最喜欢红薯垫底红薯要挑这种润润红心黄心的吃起来耙耙软软又很甜不能是那种粉嘟嘟的没有水分噎死个...

2022.04.06广东人吃福建人…囧…朋友知道我咳嗽，说托人带了“无鳞鱼”给我炖汤。打开来后吓到我了，竟是恶鱼，虽说是养殖食用的，也怕怕的。不知道怎么整，在他的耐心指导下，终于把爱马仕的皮处理好了(>﹏<)润肺止咳，食材比较特别...

用料排骨1.5斤红腐乳1块腐乳汁2勺老抽1勺生抽1勺零卡糖或糖1小勺料酒4勺姜4片葱2小段桂皮1块香叶1片花椒15粒辣子皮2个葱花1小把熟芝麻1小把特级初榨橄榄油或其他食用油1小勺南乳排骨🍖（周末尽享系列～国宴菜家常做法～做...

腊肉肥而不腻，腊香四溢。蒸或煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。炒青菜只需加少许盐调味，就可以吃出满满的幸福感。用料腊肉1块彩椒2个生...

回锅肉是一道百吃不厌的家常菜。加上苕皮，加分许多。美食达人山地姐出品用料红薯粉50克水30毫升五花肉300克姜片4-5片料酒适量花椒适量豆瓣酱适量青椒150克红椒少许大蒜苗200克苕皮回锅肉｜一条视频的做法首先做苕皮，先把...

夏日开胃菜！用料鸡腿肉250克酸菜60克青花椒10粒朝天椒一条葱花少许减盐酱油1勺蚝油1勺糖半勺油2勺酸菜炖鸡腿肉的做法准备食材。鸡腿肉切块。鸡肉冷水入锅，水开后再煮2分钟。捞出备用。锅里放切好的小米椒和青花椒粒，加...

用料五花肉250克料酒2勺姜5片圆葱半个盐2勺白醋2勺生抽2勺煮腌炸的超级脆皮五花肉的做法姜切片，倒料酒、煮半小时。怕干锅，我还加了一些水把肉切几下，要连着皮，忘了拍照片哈哈用生抽、圆葱、辣椒粉搅拌均匀，腌半小时铺上一...

不易出错，简单，快速，一家人都能吃！用料盐克酱油勺蒜蓉肥瘦肉糜糖鸡蛋快速菜焖肉糜（港式闷肉饼）的做法一个鸡蛋，一勺酱油，1/3茶勺盐，1勺糖，一个蒜瓣切碎，混合搅拌均匀，就可以了！另外也可以在打一个鸡蛋上面，放点葱，蒸30分钟即可！是不是...

最近鞍山也有疫情了，店铺都不能堂食，想吃炸鱼块了，自己在家做，又便宜量又足～满满做了一大盘，感觉是店里滴几倍了～材料简单，我用的是俄罗斯夹鳕鱼，用别的鳕鱼块或巴沙鱼、龙利鱼块之类的都可以做。配的蘸酱可以根据自己喜欢的口...

今天路过老田酸菜鱼馆，闻到飘出的鱼香，太馋人了。走酸菜鱼做起。用料黑鱼三斤半黄瓜千张适量鸡蛋1个花椒二十多粒干辣椒8个小葱末蒜末一大勺金汤酸菜鱼包1袋生粉胡椒粉料酒各小半勺可以喝汤的金汤酸菜鱼的做法鱼骨头放...

有一次在店里吃到，可以同时吃到入味的肉质酥烂的鸡肉，还有皮Q肉糯胶质满满的猪蹄真的太满足了吧！这道大菜也很适合节假日聚餐聚会做操作不难，端上去也很有气势！用料猪蹄4只三黄鸡1只柱侯酱3勺海鲜酱3勺洋葱大半个大葱1根生...

可以消耗腐乳。操作方便、调味方便。用料五花肉克腐乳汁勺姜油万能做菜法之腐乳肉的做法1，猪肉净化、洗净、切块。2，调汁：取红腐乳及汁，碾碎成浆，加适量温水。再加入几块生姜即可。猪肉、腐乳汁，搅拌均匀，腌制。以上步骤，可以...

从小爱吃腌制肉肉，外面买的肉不知腌制的调料是否健康，不如自己腌制来的放心。咸猪蹄也算是我的爱，我好像只要是肉肉都爱。新鲜腌制后炖煮的肉肉味道会更加鲜美！！用料猪蹄2斤黄豆80克盐200克花椒15克香叶几片料酒2勺姜5片葱...

今天给大家分享一道我最爱的水煮肉片鲜香可口，肉质嫩滑，超级下饭做法简单，喜欢的赶紧试试吧用料里脊肉200克干辣椒4个花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱2根红辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1包辣椒面1勺料酒1勺...

用料鲈鱼1条葱1根生抽1勺植物油20克鲜嫩滑爽鲈鱼片的做法我买的现成的鱼片薄如蝉翼的鱼片，关键没有刺葱姜料酒淀粉白胡椒粉抓拌抓拌均匀静止20分钟水开以后把鱼片滑散一分钟捞出一勺生抽热油爆香热油淋上完成...

第一句话说给偷懒的人看：可乐鸡翅让人不觉得腻的关键素材是干的薄荷叶（药店或万能的淘宝都可以买到）第二句话是：这道菜拿来宴客或者给家里小朋友是最适合的，而且关键是加了薄荷不会太甜，会给你的宴客餐加分！话不多少，我们开始...