虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤图

设计这道菜的出发点呢?
是帮助要被考验厨艺的恋爱中的勇士们,当然是特别关怀零厨艺的朋友们٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
给爱的人做菜,你有心意,我教你厨艺,加油!
冲鸭,祝福有情人终成佳偶
吃了这道菜,要好好在一起哦

用料  

30只
柠檬 半个
苹果 1个
海盐 1克
胡椒 1克

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法  

  1. 虾,可以选用新鲜虾,或者北极冰鲜海虾。我这里选用的是新鲜虾。不建议用小型的河虾。肉太少,吃的口感会比较单薄。  虾煮熟,剪头,剥壳,去虾线。

    虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤图 第2张
  2. 苹果切片,手残档,买个水果切片器,完美解决。柠檬半个,切片点缀,余下榨汁。

    虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤图 第3张
  3. 摆盘很重要了,这种摆盘,就没那么吸引,可以看最终的摆盘。苹果一种切小块,放在最底部堆小山状。苹果另一种切片,铺贴在盘边,一层层排,做花瓣状。虾摆在苹果山上覆盖,花瓣中间,浇上柠檬汁。

    虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤图 第4张
  4. 摆好盘,浇上柠檬汁,最后再撒上海盐和胡椒。完美

    虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤图 第5张

小贴士

苹果也可以烤了,再一起做,口感会更加惊喜。
北极海虾呢,就不用煮了,直接可以剥壳吃的,好的食材是很甜。