山药做成小汤圆,配上就酿,这道甜汤非常适合冬季喝,暖胃又暖心。
用料
糯米粉 | 3勺 |
山药 | 半根 |
牛奶 | 1勺 |
酒酿 | 1碗 |
红枣 | 5个 |
枸杞 | 适量 |
玉米淀粉液 | 半碗 |
白糖 | 适量 |
冬季多喝山药酒酿甜汤,秋裤都能少穿一条的做法
上药一根。
山药去皮,蒸熟后捣成泥
加入3大勺糯米粉和1勺牛奶,揉成不粘手,不粘盆的光滑面团
然后分成一个个小面团。
锅里放水,放入酒酿。
大火煮开放入小汤圆。
喜欢甜的可以加一些糖增加甜味,加入红枣切成小块
小汤圆飘起来了就放入枸杞后倒入玉米淀粉液勾芡即可
丝滑Q弹的山药酒酿甜汤就做好了,非常适合冬季喝