用料 梭子蟹 2只 米 2杯 水 适量 猪油 适量 姜丝 数量 水 50克 生抽 30g 老抽 10g 鱼露 10g 糖 10克 小葱 适量 螃蟹煲仔饭的做法 松下N101分体电饭煲精煮功能 米加适量水泡20分钟加猪油姜丝,选择精煮功能 准备处理螃蟹啦 梭子蟹拆开后清理干净按需求切块 米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上,在螃蟹上淋少许酱汁,继续焖煮至熟透 螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱花拌匀开动 酱汁:配方中水,生抽,老抽,鱼露,白糖拌匀加热煮沸放凉备用。