自从去了次广州,就爱上了煲仔饭,这段时间窝家里,做了一份野生版三人份煲仔饭:) 用料 腊肠 2条 辣鸭腿 1只 米饭 适量 鸡蛋 3个 青菜 适量 酱油 1勺 生抽 2 蚝油 1勺 盐 少量 白糖 少量 自制腊肠煲仔饭的做法 整好一锅米饭🍚 切好腊肠和辣鸭腿备用。 下水煮青菜,或者不煮最后直接放锅里也🉑️ 不粘锅刷油 放入做好的米饭 依次放入腊肠、腊鸭腿、打入鸡蛋、码好青菜。开中小火加热。 这个过程中制作汤汁,一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量盐和白糖,加入少量水,搅拌。然后快熟的时候,加入锅里。 一锅炒鸡好吃的煲仔饭就做好了。 好好吃!!!