喜欢吃我婆婆做的烧茄子,做法都是一样的,但是每个人还是会做出不同的味道。 用料 茄子 1个 土豆 1个 蒜 3瓣 一人食-土豆烧茄子的做法 土豆切小块,茄子切大块 热油把土豆煎变色,这个步骤要多放点油 放入茄子,放一勺十三香,放四勺生抽翻炒至茄子变软,加水加一点盐盖上锅盖焖两分钟,出锅放蒜