儿子喜欢吃猪🐷耳朵有软骨那部分,咬下去脆脆的口感,外面买的卤水猪耳怕处理不干净,所以学着自己来卤.卤水香料可以到市场那些卖药材的档口买,就说要卤水香料老板就会抓齐包一起的了,或者直接药店的中药房里买。
用料
猪耳朵 | l只 |
卤水料: | |
八角 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
茴香 | 少许 |
香叶 | 少许 |
姜片 | 4片 |
冰糖 | 少许 |
卤水汁 | 半小瓶 |
卤水猪🐷耳朵的做法
儿子喜欢吃猪🐷耳朵有软骨那部分,咬下去脆脆的口感,外面买的卤水猪耳怕处理不干净,所以学着自己来卤.卤水香料可以到市场那些卖药材的档口买,就说要卤水香料老板就会抓齐包一起的了,或者直接药店的中药房里买。
用料
猪耳朵 | l只 |
卤水料: | |
八角 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
茴香 | 少许 |
香叶 | 少许 |
姜片 | 4片 |
冰糖 | 少许 |
卤水汁 | 半小瓶 |
卤水猪🐷耳朵的做法