冷菜便利炒乌冬

今天有些中午剩下的菜，不想浪费，就顺手把冰箱里的乌冬给一起炒了

用料  

冷菜便利炒乌冬的做法  

1. 取出乌冬解冻

2. 开水焯一下，1分钟之内捞起来

3. 把青菜和我中午吃剩下的炒肉饼分开炒熟XD，装盘待用

4. 准备好蒜头和青椒，我这里切的时候没留意，炒的时候才发现是辣椒(つД`)ノ

5. 放点油热锅，中火单独热炒乌冬面，把水分去干

6. 把青椒蒜头下锅爆香，同时加入少许老抽调色

7. 小火将乌冬翻炒至颜色均匀

8. 然后中火将其他配料一起炒均匀

9. 根据个人口味适量加入生抽和香油，小火炒匀，即可装盘

小贴士

还可以使用鲜虾，彩椒，洋葱，胡椒等配件，看个人喜好