一人食的时候,要荤素搭配,又要冰箱常备,最好还是快手菜。那么,就用今天收到的酱肉做个酱肉炒包菜吧!来一大碗米饭!
用料
包菜 | 半个 |
酱油肉 | 一小段 |
干辣椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
酱肉炒包菜的做法
包菜洗干净后用手掰成小块
酱油肉切片,干辣椒切小段
锅里放一点点油,把酱油肉和干辣椒煸炒一下,这样比较香
等肥肉部分变成半透明了以后,加料酒、生抽,然后放入包菜,翻炒均匀,盖锅盖中火焖几分钟,等包菜软熟就可以装盘了。
小贴士
包菜一定要用手掰,用刀切就是不好吃,我也不知道为什么……