不要问我用多少调料,我也没有具体称,根据自己口味调吧我都是边做边尝慢慢调味 用料 料酒 勺 生抽 勺 糖 克 盐 克 淀粉 勺 鸡蛋 个 面包糠 克 鸡胸肉 块 黑胡椒 勺 番茄酱 勺 鸡排鸡米花的做法 倒点料酒,黑胡椒,盐,糖,生抽,淹一夜。 面粉把鸡块裹匀, 做鸡米花就直接放油锅炸,颜色变黄即可, 和外面卖的一样,只是我切的不好看。撒上椒盐孜然或者沙拉酱即可 如果做鸡柳鸡排就要裹完面粉裹鸡蛋 然后裹面包屑 然后放油锅炸,用剪刀剪开,撒上酱料