用料 青菜 适量 豆渣 适量 椒盐 适量 盐 适量 消耗豆渣之豆渣炒青菜的做法 青菜切碎一点 热锅下油 和平常炒青菜一样下青菜,翻炒 倒入豆渣继续翻炒,然后加入盐和椒盐 豆渣会有一点粘锅,但是不是特别粘,看锅底糊的程度就知道了。喜欢湿润口感的就少炒一会,喜欢干一点的可以炒到豆渣有一点焦黄的程度 出锅 小贴士1、椒盐是整个风味的来源,加了椒盐之后整个味道特别棒2、豆渣的干湿程度根据自己的喜好来调整