用料 鸡全腿 1只 甜椒粉 2汤匙 青梅酱或广式酸梅酱 3汤匙 蜂蜜 2汤匙 盐 1茶匙 黑胡椒 2茶匙 青梅蜂蜜烤鸡腿的做法 所有材料混合放进塑料袋腌制,挤出空气扎进袋口,冰箱冷藏过夜 烤箱预热250度,烤25分钟(多个鸡腿或同烤的土豆等配菜多,需要40分钟)。筷子轻易扎穿最厚的肉,说明熟了。鸡皮颜色满意但未熟时,可以顶层加盖锡箔纸防止上色过深。