圣诞和过年的时候做过几次,家庭聚会可以露一手!
用料
羊排 | 1-2块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
金针菇 | 1把 |
任意配菜 | 若干 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
烧烤干料 | 若干 |
白芝麻 | 1小把 |
橄榄油 | 适量 |
幸福指数up家庭烤羊排的做法
平底锅抹油,羊排煎至两面变色备用。
配菜铺地烤箱220度烤10分钟,土豆胡萝卜翻面再烤10分钟。
放入羊排,盖锡纸烤30分钟左右,熟透即可。
然后就是这样的。
这样的!
也可以这样。做起来!
小贴士
喜欢汤汁收干的中途不用盖锡纸,或者最后移到煎锅中收汁。
时间和温度都是参考,调料也是个人口味,均可调整。