用料 藕 半节 猪肉 克 姜 片 油 克 生抽 勺 料酒 勺 盐 克 蒜 瓣 藕炒肉片的做法 用生抽,一点点老抽,料酒,白胡椒粉,芡粉腌肉,腌制15分钟 烧油下肉炒,再下葱姜蒜一起炒,马上下泡椒一起炒一两分钟。 加入藕一起炒。试吃调味。最后可放一点葱,或者胡椒粉。