用料 阿胶 250克 黄酒 500ml 核桃 250克 黑芝麻 200克 红枣(无核) 200克 枸杞 150克 桂圆肉 150克 冰糖 100克 东阿阿胶糕的做法 打碎阿胶,加入黄酒泡3天 核桃,芝麻,红枣,杞子各在锅里小火翻炒 加入冰糖小火煮 煮到挂旗,关火 所有材料混合搅拌 找出器皿放上纸巾,把阿胶倒入,放凉了再放冰箱冷藏两小时 切片,完工