掐着秒表⏱️，严格遵守“科学实验式泡面法”，是电影《喜欢你》金城武泡面方法。吃泡面还能这么高雅👍
电影🎬中，对吃十分讲究且挑剔的霸道总裁路晋（金城武），独白台词：

“水在100度沸腾，却会挥发了面的香气，面在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙。完美只存在一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间。
美妙的不是巅峰，而是存在于巅峰之前，怎么掌控它才是关键。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。”

按他讲究的步骤，煮面，果然Q弹又爽滑，好馋。跟着明星学，吃泡面也有仪式感。除了麻烦点，没毛病。

味蕾大概是最固执而重情的器官，在成长的岁月里，一旦某种味道和一些深刻的记忆相连，别的食物，就很难再取而代之。比如快速面，明知吃了不好，还是戒不掉。

用料

快速面	1包
冷水	500ml
开水	350ml
冰块	10块
香油（芝麻油）	1g
葱花	2克

科学实验式泡面法～金城武泡面方法的做法

锅中放入适量的冷水，煮沸100度。
水沸腾后，立即放入面饼，不能放调理包，煮面。
计时3分钟。
闹钟响了，立即捞出面放到冰块水中（或者用凉水代替），过凉30秒。（冰块步骤🧊可看封面视频的严谨步骤）。把水倒掉。
捞出面，放入碗中，加全部调料包，加入1g的香油。迅速搅拌均匀。

加入350毫升热水（不要用煮面的水哦），水量刚刚淹没面条就好，也就是八成水，盖上盖子焖3分钟。

（如电影中，如果等不及多话，不盖盖子30秒后开吃也行。）
时间到，完美，不要迟疑立马开吃！
“嗯……很好吃啊，你小子有点研究！”