反正很地道。浓浓的广东人的街头美味回忆。。
用料
牛腩 | 500g |
白萝卜 | 一条 |
生抽 | 100ml |
水 | 适量 |
罗汉果 | 半只 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3只 |
桂皮 | 些些 |
冰糖 | 一小块 |
萝卜牛腩带着街头牛杂风味的范的做法
备香料。
全部混一起,加水淹一半肉。开小火,慢炖。45分钟,加入萝卜。再炖20分钟。。。开吃。
yummy yummy so easy
小贴士
1、按照国际惯例~牛腩飞水可以去血水。但我这次没飞。也还行。
2、香料可以弄个香料袋隔开。
3、其实可以加花椒,我只是忘了买。