傣族是一个以酸辣为主的民族。 用料 虾 1斤 大葱 少许 花椒 少许 香辣酱 半碗 大蒜 少许 干辣椒 少许 白糖 少许 盐 少许 香油 少许 傣味香辣虾的做法 用热水煮一下,用刀再虾的背面划一刀取出虾线。 放点油,把花椒.大葱.干辣椒.蒜炒香。 放入香辣酱翻炒均匀。 放入半碗清水,盐还有糖。 然后把煮好的虾放入翻炒均匀即可。 出锅!