野生当归鸡汤

用料  

野生当归鸡汤的做法  

1. 称好当归、红枣、莲子、沙参。

2. 野生当归，红枣清洗干净备用。
   将莲子和沙参提前泡1小时左右。

3. 鸡肉放入网兜，网兜放入小美主锅卡紧，加水没过鸡肉 设置三个5清洗（5分钟/50度/速度5。）再用清水冲洗干净。
   
   

4. 小美主锅加入10克油，姜片，鸡肉，料酒设置10分钟/V/反转小勺。

5. 加入泡好的莲子，沙参，当归，水加至max线下（约1600克）
   

6. TM5用户:设置90分钟/100度/反转小勺，
   TM6用户:慢炖-设置2小时/98度/慢炖。
   最后一小时从主锅盖小孔加入红枣。

7. 最后5分钟从主锅盖小孔加入盐。
   音乐响起，收获美味~

8. 太香啦~

小贴士

1.如果不是我们团的高原西藏野生当归，按自己以往经验，一次2~3克，多了会苦哦。
2.食材还可根据个人喜好加枸杞、黄芪等。