用料 西兰花 1朵 油 适量 盐 适量 超级简单的清炒西兰花的做法 西兰花摘下小朵,茎的部分就切片,洗净。 锅里放水烧开,放入西兰花焯水,西兰花颜色变绿,两分钟后捞出。 锅里放油烧热,把西兰花倒下去翻炒,放点盐,再翻炒两下就可以了。 小贴士西兰花焯水不能煮久了,煮烂了没那么好吃。