几代人传下来的鲫鱼汤的做法,用材平平无奇,味道却无比鲜美,而汤色奶白的关键就是开水和火候,看完了一定要试试哦! 用料 鲫鱼 1条 姜丝 适量 食盐 适量 葱花 适量 平平无奇鲫鱼汤的做法 鲫鱼洗净,悬挂沥干水份。 热锅倒油,微微冒烟时,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入姜丝爆香,加入适量开水,大火煮15min。 开锅,加适量食盐调味,撒上葱花,奶白奶白的鱼汤出锅了。