用料 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 西红柿 1个 水 适量 辣椒 适量 酱油 适量 番茄手擀面的做法 放入鸡蛋 少量盐 在加入适量的水 进行和面 和面好后 醒发一下 弄点面粉在上面才好擀面 擀面好了就对折 切成大小一样宽度 起油 把辣椒 西红柿爆香 加入水 酱油等调料 把面下锅煮制 成型