用料 鸡脯肉 蚝油 黑胡椒粉 葱姜蒜粉 五香粉 孜然粉 盐 面粉 面包糠 炸鸡排鸡块的做法 洗净鸡脯肉后 用蚝油和各种调料粉腌制一晚 鸡脯肉要么切成小块要么就多划几口子才好入味 第二天下锅前裹上面粉和面包糠 炸的时候可以用铲子多划几下