这个鸡翅真的是好吃的上头,味好美的酱汁,精准的抓住了泰式酱料的味道。用这个酱汁然后可以根据自己的口味适当的增加一点别的喜欢的调料就可以了,非常方便哦。
用料
鸡翅 | 350克 |
味好美泰式甜辣酱 | 一大大勺 |
小米辣 | 适量 |
洋葱 | 小半个 |
大蒜 | 3瓣 |
柠檬🍋 | 一个 |
青柠 | 一个 |
料酒 | 一大勺 |
好吃的停不下来的泰式鸡翅的做法
洋葱,大蒜,小米辣切小。
柠檬切开(可以不用切片,这几片是我留着泡水喝的).
鸡翅洗干净后加料酒。
同时用剪刀把鸡翅剪开,腌制40分钟。
准备好一个不粘锅,开小火,直接把腌好的鸡翅放入锅中。记得不需要放油的哦……
翻面继续煎。
会有很多油出来,记得小火慢慢煎。
我喜欢这种脆脆的口感,大概是这样的时候就可以起锅啦,记得全程小火哦!
取柠檬和青柠的汁。(2种柠檬汁加到一起味道会更棒哦)
加入味好美泰式甜辣酱,和刚才准备好的洋葱、大蒜、小米辣搅拌均匀酱汁就完成啦。
最后把酱汁淋在鸡翅上就完成啦~
小贴士
鸡翅很多油所以锅中不需要放任何油哦。剪开会更好煎,推荐大家都试试这样做鸡翅。
如果不喜欢酸味,可以直接用味好美的这个甜辣汁,什么都不用加也很美味。不过现在是夏天,加一点酸酸的柠檬汁和洋葱味道更棒哦~