简易蒜蓉海鲜粉丝煲

春季正是吃生蚝的好时候，这个季节生蚝特别的肥，疫情在家隔离，不知道吃什么，突然想起来很久没吃花甲粉丝了，于是就做了这个升级版的粉丝煲。蒜蓉爱好者应该会很喜欢吃。

用料  

简易蒜蓉海鲜粉丝煲的做法  

1. 提前泡发粉丝

2. 花甲焯水（嘴张开立马捞起）后清洗，虾用剪刀开背，去掉虾线

3. 生蚝去壳清洗干净备用

4. 我这里一共用了四个大蒜，和葱还有生姜打成蒜泥！用不粘锅放多一些的油来炒蒜蓉，根据个人口味放盐还有酱油和糖。（个人建议多放一点糖）

5. 豆腐焯水后油煎

6. 砂锅擦干放油，第一层开始铺豆腐，上面放点炒好的蒜蓉。

7. 第二层铺金针菇后照样放蒜蓉

8. 第三层放虾和蒜蓉

9. 依次放上花甲和粉丝铺上蒜蓉

10. 最后再铺上生蚝和蒜蓉

11. 用粉丝把生蚝盖住，剩下来的蒜蓉全部放上。最后再调一下酱汁，热油加上一碗水，一些盐，酱油，糖，和好倒进去。煮大概十分钟。