转自柏邦妮的做法 用料 辣椒 个 肉 花椒 粒 大蒜 瓣 姜丝 青红酒 生抽 豆豉/老干妈 勺 盐 糖 邦妮的辣椒炒肉的做法 湖南辣椒切片，铁锅上不放油炕干略微虎皮 油锅爆香花椒蒜片姜丝 翻炒肉片，到发白 放青红酒和生抽，放一把豆豉（或老干妈），加青椒一起炒，加一点盐巴和糖，不要炒干出锅
