用料 绿豆 适量 自来水 适量 克 自发豆芽菜的做法 绿豆适量,浸泡一夜。第二天放入矿泉水瓶里(瓶底戳孔可以漏水),上面用干净的小毛巾盖好防光保湿。每天早晚淋水各一次,至4到5天时就像上面这样发好了。 洗干净后下锅炒。(豆芽根可去可不去,不影响口感哦。) 色香味俱佳的绿色食品——豆芽菜做好啦。 小贴士发豆芽过程中,用黑色垃圾袋遮住矿泉水瓶防光,保持豆芽的色白和脆嫩。自发豆芽绝对的绿色食品哦。