用料
洋葱(切碎) | 2/3杯 |
中等大小的胡萝卜(切碎) | 1个 |
芹菜(切丁) | 2根 |
大蒜(切碎) | 2瓣 |
橄榄油 | 2茶匙 |
蔬菜汤 | 3杯 |
罐装意大利白豆(沥干) | 1个(15盎司) |
切碎的瑞士甜菜 | 2杯 |
玉米粒 | 可选:1/2杯 |
通心粉,小贝壳或意面 | 可选:1/3杯 |
意大利调味料 | 1茶匙 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
意大利白豆汤配瑞士甜菜Cannellini White Bean Soup with Swiss Chard的做法
将调料混合到一起
在一个汤锅中,将洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜和橄榄油放在一起炒2-3分钟,加入豆子、蔬菜汤、瑞士甜菜、玉米、通心粉和意大利调味料,搅拌均匀
煮沸后,调至中火慢炖,煮8-10分钟。直到通心粉和甜菜煮熟
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