自制奶酪棒，无添加，孩子抢着吃

我家哥哥很喜欢买奶酪棒吃，家里弟弟还不到2岁，每次看到哥哥吃，也喊着要吃，再制奶酪不敢给太小的孩子吃，于是琢磨着自己做起来，这款奶酪棒很简单，做起来也快，孩子天天念着要吃

用料  

自制奶酪棒，无添加，孩子抢着吃的做法  

1. 提前准备好原材料

2. 提前准备好模具

3. 吉利丁片用冰水侵泡

4. 大孔奶酪搓丝

5. 开小火，先将奶酪融化，期间不断的搅拌直至奶酪融化

6. 倒入150克牛奶+10克糖，继续不断搅拌，直至奶酪完全溶于牛奶中，最后有一点点奶酪渣没融化没关系

7. 关火，加入已泡软的吉利丁片，搅拌至完全融合

8. 微微放凉，倒入模具，放冰箱冷冻2小时

9. 2小时后脱模，可以开吃啦！

10. 脱模后，我会用密封袋装好冷冻保存，7天内吃完

小贴士

一定要先加热奶酪，不然奶酪很难溶于牛奶里
搅拌奶酪溶于牛奶的过程比较久，期间需要保存小火，以及不停的搅拌