0失败蒸鸡蛋羹

每个鸡蛋的大小不一，蒸鸡蛋羹总掌握不好水的用量，这里和大家说一个很方便的，究竟放入多少水量的方法！

用料  

0失败蒸鸡蛋羹的做法  

1. 鸡蛋放入大一点的碗内

2. 留半个蛋壳，用这半个蛋壳装水，一个鸡蛋，放这样的四份水

3. 放好水，用搅拌棒搅拌

4. 撇掉上面的泡沫

5. 倒入碗中

6. 盖上盖子

7. 整箱100℃，20分钟
   

8. QQ的，弹弹的

9. 放少许味极鲜酱油，淋几滴香油