烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃,腌制加入了半个柠檬,最后刷一层蜂蜜,吃起来酸酸甜甜,非常好吃,这样做出的烤翅不像传统烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特别好。
用料
鸡翅 | 8个 |
柠檬 | 半个 |
味极鲜 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
蜂蜜 | 适量 |
柠檬蜂蜜烤翅,少调料适合宝宝吃,不干不柴超嫩滑的做法
1.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重
2.新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了
3.抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜
4.烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上
5.中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可
6.有一股清幽的柠檬香气,甜中带一点点酸,很清新很好吃
7.表面不干,肉质不柴,很嫩滑