餐桌上大鱼大肉的同时 少不了可口的素菜 解腻 下饭 用料 笋 半只 木耳 几朵 胡萝卜 半根 蒜 2瓣 盐 少许 蚝油 1勺 香油 半勺 家庭宴客素菜 素烧三宝的做法 笋洗净切片后 放热水中焯一下 然后把水控干 萝卜切片 木耳泡发后撕小块 锅里放油 加蒜末爆香 放入所以菜料 大火翻炒 加入蚝油 盐 再可依个人口味加入糖等配料 最后淋一点香油 出锅即可