用料 糯米粉 适量 木薯粉 适量 紫薯 半个 普通山芋 半个 覆盆子果茸 适量 抹茶粉 适量 自酿糖桂花 可有可无 水 适量 五彩缤纷小丸子😄的做法 准备食材 紫薯山芋先蒸熟(可水煮) 紫薯山芋加适量木薯粉 搅拌均匀 搓成条状 切成小块 紫薯偏干 可加适量冷开水 紫薯小丸子和山芋小丸子 加木薯粉盆中滚动 防粘一起 放旁边待用糯米粉边加开水 边用筷子搅拌 水要慢慢加 糯米粉搅拌成团 分出两份 分别加入抹茶粉和覆盆子果茸 调色均匀 放入冰箱冷藏半小时 搓成小丸子 这步手忙脚乱 没有拍照😂 锅里添水烧开 下五彩缤纷小丸子 丸子浮上水面 加糖桂花 关火 盛入碗中🤗 桂花香扑面而来 小丸子酸酸甜很爽口(覆盆子是酸滴)颜值很高 很有食欲 😋