宿舍食堂/香煎牛排

立志打造宿舍食堂

用料  

宿舍食堂/香煎牛排的做法  

1. 超市买的牛排（家庭牛排，什么牌子我就不放了，某宝或者大一点的超市都可以买到）先拿出来解冻

2. 放油烧热（这里先煎了鸡翅，具体可以看意面教程中步骤9-12，里面有po，这里就不多做介绍了）放入牛排

3. 小煮锅的特点再次重复一遍!过热会跳闸！！什么时候翻面呢？等锅跳闸就好了，翻面前撒上黑胡椒颗粒

4. 翻面后同样等要跳闸就好了，注意边缘容易煎不到多摁住。如何判断熟了没？虽然牛排可以生吃但还是说一下吧，切开中间没有血水就可以了，喜欢吃生一点的可以在快跳闸前翻面利用余温加热背面

5. 煮点意面，具体流程不介绍了，看我的意面教程，意面煮熟后沥干，倒入刚才煎牛排的锅搅拌均匀

6. 摆个盘

7. 把鸡翅和青菜（顺舍友的）加以点缀

8. 完成一道大餐

小贴士

（这里温馨提醒一下，宿舍煮锅有个特点，过热自动跳闸，这个时候要保持冷静不要慌张，等它冷却下来就可以继续加热了）