简单又好做的一道主食 用料 鸡蛋 2个 米饭 两三碗 蒜苔 半把 胡萝卜 半根根 火腿 适量 调料盐 蚝油 生抽 适量 扬州炒米饭的做法 准备好胡萝卜粒 火腿粒 蒜苔粒 鸡蛋炒熟备用 放入切好的蒜苔 胡萝卜火腿粒 放调料生抽 盐 蚝油 炒至蒜苔变焉倒入火腿 闷两三分钟 倒入米饭 再加入一些适量的盐 倒入备好的炒鸡蛋 翻炒均匀 出锅 色香味俱全的炒米饭就做好了