用料 菠萝 0.25个 鸡蛋 2个 米饭 1碗 胡萝卜 1根 黄瓜 半根 酱油 适量 盐 适量 什锦菠萝炒饭的做法 准备材料,鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜切丁 菠萝用盐水浸泡后切丁 热油鸡蛋下锅,另起锅炒胡萝卜,将米饭、黄瓜、鸡蛋倒入锅中,快速翻炒,加入适量盐、少许酱油,出锅前加入菠萝丁翻炒均匀。 出锅!