朋友家自己种的大田茄子 用料 茄子 3根 肉馅 适量 辣椒两色 各两个 淀粉 葱 姜 少许 不用油的蒸茄子🍆的做法 肉馅加入葱 姜末 味极鲜 蚝油 蒸鱼豉油 料酒 盐 一个方向拌匀 茄子切片中间不要切断 把拌好的肉馅夹在中间 就这样码好装盘 上蒸锅蒸15~20分钟 把蒸茄子盘里的汤倒入炒锅烧开加入拌好的淀粉汁 糖 两色辣椒 把熬好的汤汁浇在茄子上 撒上香菜好了 上菜喽😄