用料 茄子1个 蒜头,辣椒,葱花,香菜适量 油,盐,耗油,生抽各适量 茄子蒸🍆的做法 把茄子切先切段再切条状码盘子上锅蒸10分钟左右(时间自己把握的,茄子软软的就可以啦😄) 如图配料处理好,另取锅烧热倒油先炒香蒜末辣椒,加入盐,耗油,再下葱,香菜,最后淋上生抽。再把酱料浇在茄子上就完成了 完成啦😄