用料 茄子 3只 胡萝卜 50g 辣椒 1只 蒜 4瓣 酱油 50g 蚝油 50g 白糖 20g 盐 5g 油香茄子🍆的做法 用微波炉先把茄子打熟,高火8分钟,因为沈阳的茄子偏生,所以时间要长一点 打好的茄子,用油微煎 蒜末,胡萝卜末,辣椒末用酱油蚝油炒熟 将茄子剖开,把炒熟的配菜放里面 小贴士茄子一定要微煎,有油香味