清淡饮食，红闷草鱼 用料 姜 6片 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 6克 草鱼 1条 蒜 10瓣 葱 1根 老抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 豆瓣酱 1勺 焖烧草鱼的做法 豆腐切块 草鱼切块 准备青椒，大葱切圈，准备大蒜对半开……焖烧酱汁（两勺生抽，一勺老抽，三勺蒸鱼豉油，两勺淀粉，适量蚝油和白糖），酱汁属于咸甜味 鱼用食盐豆瓣酱小葱生姜腌制15分钟 炒料2分钟 加豆腐 加菇菇🍄平铺 加鱼平铺，倒入一罐啤酒，水不要太多了，不利于收汁 大概5分钟鱼肉一变白色，马上加料汁焖两分钟即可起锅
