醋焖草鱼是一种非常好吃的鱼，能促进胃消化，又骨头又少，大人小孩都爱吃
用料
| 蔬之鲜 | |
| 草鱼一条 | 不用这么大的一斤多就可以了 |
| 配料：醋 | 稍微多点 |
| 花雕酒 | 适量 |
| 啤酒 | 适量 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 香油 | |
| 干辣椒 | |
| 盐 | |
| 生粉 | |
| 花椒 | |
| 红糖 | |
| 大料 |
醋焖草鱼的做法
将鱼洗净，切段（大概2到3CM）左右
![醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第2张]( "醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第2张")
把鱼放在碗里，加入生抽、老抽、盐、姜、蒜、花雕、腌1到2小时。
![醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第3张]( "醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第3张")
锅里放植物油，把蒜、姜、大料、花椒抄一下
![醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第4张]( "醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第4张")
把腌好的草鱼用筷子夹下锅，留下来的那些渍不要有鲜味，抄到鱼两面黄，加入醋、生抽、老抽、蚝油、香油、蔬之鲜、花雕、干辣椒、红糖、啤酒焖到15分钟
![醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第5张]( "醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第5张")
大火收汤，加入生粉，出锅加上葱花
![醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第6张]( "醋焖草鱼的做法步骤图，醋焖草鱼怎么做好吃 第6张")
