用料 小鸡胸肉 淀粉 1勺 生抽,葱姜蒜末,盐,耗油,胡椒粉,料酒,老抽 克 香煎小鸡/不柴的减脂鸡胸肉的做法 小鸡胸肉如果太厚从中间切开,这样更容易入味 加入姜蒜沫,胡椒粉,耗油,生抽,老抽,一点点盐 加入淀粉抓匀,腌制20-30分钟 平底锅加油,小火煎,因为减脂餐,油放的少,不介意可以多放油 快熟了加一丢丢水,盖上锅盖焖一分钟 出锅 好吃不柴,好吃不胖