鱼香时蔬煲仔饭

鱼香时蔬煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

今天中午,时间比较赶
于是乎~~就到厨房看了一眼
嗯~~有几样应季蔬菜
再于是乎,我就开始下厨了
😂😂😂😂😂

前面都没拍图,
按照步骤操作就可以啦

大家还可以根据应季时蔬自己diy哦
快捷不失营养,上班族也要注意营养哦

相遇是缘分,感谢你关注这个菜谱

用料  

香米 据用餐人数定
五花肉(三分肥) 我用了200克
胡萝卜 1根
小芋头 3个
豆角 1小把
葱姜丝 少许
食用油 据肉及蔬菜决定
蚝油 1勺
味极鲜酱油 1勺
郫县豆瓣酱 2勺
清水 适量
适量

鱼香时蔬煲仔的做法  

  1. 香米洗干净下电饭煲,放入适量的水,平时米用多少还用多少。插电开始煮饭。

  2. 五花肉绞碎备用,可直接用五花肉馅。

  3. 各种时蔬,洗净改刀成1厘米见方的丁备用。葱姜切偏大些备用。

  4. 点火,放锅,放植物油,烧至5成热,下葱姜,逐渐编香至油8分热,下五花肉,翻炒至肉变色,放郫县豆瓣酱,蚝油,味极鲜,撇去葱姜(不爱吃,所以去掉),将豆角,胡萝卜,芋头丁逐一下锅翻炒,放盐,再翻炒一会儿,放些许清水,继续翻炒,待汁水粘稠些,关火。

  5. 电饭煲此时大致到沸腾或闷煮的步骤了,开盖,将炒过得肉沫蔬菜连同汤汁一起放进去,不要搅拌,铺在饭上面,关上盖子,继续闷饭致熟,饭熟后,开盖搅拌一下就可以啦。也可以滴两滴芝麻香油进去,也可以加熟黑芝麻进去呐。