舌尖上的美味佳肴-私房菜 用料 虾 6只 姜 3片 盐 3克 里脊肉 50克 菠萝 50克 红萝卜 一只 馄饨皮 6张 鲜虾菠萝包的做法 活虾 鲜虾去壳去虾线，留尾 胡萝卜切粗丝，烫软 肉馅里拌入盐、糖、生抽、生粉、姜末，搅打上劲 把菠萝丁和榨菜丁放入肉馅中，调匀 取一张馄饨皮，放一只虾仁，再填入肉馅，捏起四个角 包成一朵花形，再用胡萝卜丝绑住，入盘上锅蒸20分钟，蘸自己喜欢的味汁食用即可。
