菠萝鲜虾炒饭

菠萝与米饭的故事

用料  

菠萝鲜虾炒饭的做法  

1. 精选海南薄皮菠萝，将它切掉一小半

2. 我们来做特征的菠萝碗，用小刀轻轻（狠狠的）的在菠萝上横划7刀，竖划11刀。

3. 用勺子挖出果肉放入盘中，这样特制的菠萝碗就做好了

4. 准备好腊肠、黄瓜、胡萝卜、菠萝切丁，饱满肉挺的豌豆粒放入盘中，绝世刀法切碎葱花

5. 来一枚正经的白皮母鸡蛋，打碎放入碗中。粉嫩的虾仁扒好，泡入啤酒中腌制，撒上些许盐。

6. 鸡蛋放入锅中煎熟，与此同时将豌豆和胡萝卜丁放入水中煮熟

7. 将鲜嫩的虾仁滚入锅中煎出香味，两面金黄

8. 将小腊肠块扔入锅中炒出香味

9. 再将煮熟的胡萝卜丁和翠绿的豌豆粒放入锅中翻炒，撒上一点可口的百威啤酒，少许盐，少许水，继续翻炒

10. 锅中汤汁剩一点时将米饭倒入锅中翻炒，撒上灵魂葱花，放上一小勺生抽，些许白糖和白胡椒粉

11. 放入饱满的鸡蛋，脆嫩脆嫩的鲜虾仁

12. 放入今天的主角大菠萝块

13. 让米饭与其他食材交融相合，晶莹剔透中吸取其他食材的香气

14. 将炒好的饭放入特制的菠萝碗中，继续吸取菠萝的香气，配上喜欢喝的饮料，美啊～

小贴士

炒饭人要有耐心，真心对待每一粒米饭