用料
红枣 | 500克 |
红糖 | 500克 |
枸杞 | 150克 |
桂圆肉 | 150克 |
老姜 | 500克 |
水 | 适量 |
玻璃瓶 | 1个 |
豆浆机或料理机 | 1台 |
青风月妍-姜枣膏的做法
先备好以上5种原材料。
枸杞和桂圆肉用少量的水泡开备用。
把姜切碎,或是用料理机打碎,我这是手工切的,其实最后面煮好后也找不到姜的影子了。
将红枣,枸杞,桂圆肉,红糖,生姜,红枣水倒入锅里,不断搅拌,以防粘锅。
把水分煮得基本没有什么了,成膏状装入玻璃瓶。
食用时,取一勺冲水喝。
小贴士
做好后尝了一下,感觉甜了一点,不过,冲水之后可能刚刚好,姜的味道也不错。