超级方便好做,不用加油炒!不用过滤(当然没有过滤炒制的细腻)但是一点儿不影响吃😊 用料 红豆 装米饭小碗 8分满 白糖 适量(不甜再加) 红豆沙泥的做法 红小豆加水泡一晚(不泡也行) 红豆放入电砂锅,加水五分满(我家电砂锅总容量2.5L)。低档位熬一整宿。 早上起来电砂锅转高档位,敞开锅盖(去水份)。加糖并用勺子不时搅拌挤压(豆子已经非常熟烂),觉得干度适合了就关火。 小贴士电砂锅非常好用,熬什么都不溢锅!我做的这个红豆没泡,也很好。