这个是日式土豆炖牛肉的素版。快煮好时可以再丢点四季豆进去。味淋可适口味放,放多了会有点甜。 用料 土豆 2个 干香菇 一把 胡萝卜 1根 酱油 1大勺 米酒 1大勺 味淋 1勺 姜 两片 日式土豆炖香菇的做法 炖锅烧开水, 放入姜 香菇洗净泡凉水备用 胡萝卜和土豆切滚刀块 2 和 3 放入炖锅。香菇水也可以一起加入。 煮至土豆胡萝卜变软, 加入酱油米酒味淋调味后略煮。最后放上绿叶菜装饰(我放的香菜)