蒸冰虾(快速解馋)

冰虾的华丽转身

假装在吃蒸扇贝

用料  

蒸冰虾(快速解馋)的做法  

1. 粉丝用温水泡软，直接将海鲜壳子摆上盘子上蒸屉，然后就三个字 <往上码>

2. 码第一层，粉丝

3. 码第二层，化冻的北极冰虾
码第三层，蒜蓉酱 (海鲜蒜蓉酱简易做法在小帖士)
   
   🚩如果你怕腥味，可以在虾身上放些姜粒，也可以浇入很少量料酒，你也可以在冰虾化冻时期就撒些料酒去去醒
   

4. 锅中水上汽后，再放入虾屉开蒸，五分钟关火，再等一两分钟出锅

小贴士

没啥要注意的细节，这不算是正经菜，这是半成品再加工🥴🥴🥴怕冷链食品有COVID-19 所以蒸热了消毒了再吃安全


🚩海鲜蒜蓉酱简易做法
一头蒜用刀切碎，两到三个鲜的小米辣切碎，注意不要压成泥状的

1锅里热油，油多一点不怕，小火，倒入一半蒜碎，炒到金黄色

2马上放入小米辣稍微炒一下就关火，关火后放入适量蚝油，糖，也可以用加一点生抽，拌匀

3最后放入另外一半蒜碎，用余温拌匀

4 码到虾身上